Un’idea suggerita da "Oggi pane e salame, domani...", per uno spuntino dolce e delicato in un formato monoporzione pratico e sfizioso.
8 persone
30 minuti
40 minuti
Facile

Ingredienti

  • 100 G /

    Farina 00

  • 100 G /

    Pistacchi tostati

  • 80 G /

    Farina di mais fioretto

  • 3 /

    Uova grandi

  • 2 cucchiaini /

    Lievito in polvere per dolci

  • 60 ml /

    Olio EVO biologico

    bio-comunitario-1l Scopri
  • 40 ml /

    OLIO DI SEMI DI SESAMO

    sesamo-250 Scopri
  • 2 cucchiai /

    Latte

  • 60 ML /

    Miele

  • Quanto basta /

    Zeste di limone

  • 1 pizzico /

    Sale

  • Quanto basta /

    Zucchero a velo

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PREPARAZIONE

Riscalda il forno a 180°C.

In una terrina mescola le farine con il lievito, le zeste ed il sale. In un'altra terrina mescola gli oli con il miele, il latte e le uova.
Versa gli ingredienti liquidi nella terrina degli ingredienti secchi e mescola fino a che non otterrai un composto omogeneo.

Rivesti di carta forno uno stampo da plumcake e versa all’interno l’impasto. Cuoci per 25-30 minuti e fai la prova stecchino. Lascia raffreddare su una gratella.

Taglia il plumcake a fette, spolverizza con zucchero a velo e disponi le fette a coppie fermandole con carta forno e spago da cucina.

LO CHEF:

opsd

Una foodblogger che cucina-assaggia-fotografa-scrive-condivide invitanti ricette semplici e veloci per grandi e bambini.
Oggi pane e salame, domani... è un food blog di ricette ‘dal mondo’, semplici e veloci, alla portata di tutti.