Muffin al limone e yogurt | Olio Zucchi
È proprio vero, il mattino ha l’oro in bocca. Soprattutto quando inizi la giornata con la colazione giusta. Prova i muffin limone e yogurt, preparati con il nostro olio di semi di girasole 100% Italiano Zucchi. Per una carica di energia e di gusto!
12 muffin
30'
40'
facile

Ingredienti

  • 220 g /

    farina

  • 140 g /

    zucchero

  • 70 g /

    OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 100% ITALIANO da filiera tracciata e certificata

    Scopri
  • 150 g /

    yogurt intero

  • 2 /

    uova medie

  • 1 /

    limone non trattato

  • mezza /

    bustina di lievito

  • 1 pizzico /

    sale

  • q.b. per decorare /

    zucchero a velo

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PREPARAZIONE

Per preparare i muffin al limone e yogurt sono necessari pochi e semplici passaggi. Eccoli.

Preriscaldate il forno a 180°, modalità statica.
In una terrina montate le uova con lo zucchero per qualche minuto.
Unite lo yogurt, l’olio di semi di girasole 100% italiano da filiera tracciata e certificata Zucchi continuando a frullare.
Grattugiate la buccia del limone e spremete il succo. Uniteli all’impasto.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati mescolando con una spatola.
Versate nei pirottini di carta, riempiendoli a ¾ e cuocete in forno per circa 30 minuti.

LO CHEF:

ZUCCHI

Le ricette proposte da Zucchi promuovono la cultura dell’olio, una vera e propria arte che esprime tutti i valori dell’eccellenza e della passione italiana.