Ricette

Frittelle con gocce di cioccolato

Una ricetta buona, sfiziosa e saporita: le frittelle con gocce di cioccolato rendono ancora più golosa la festa in maschera più amata dai grandi e dai piccini.
4
10'
30'
Facile

Ingredienti

  • 300 g /

    Farina tipo 00

  • 150 g /

    Latte

  • 2 /

    Uova

  • 100 g /

    Zucchero

  • 50 g /

    Burro

  • 100 g /

    Gocce di cioccolato

  • 1 cucchiaio /

    LIMONE

    limonei Scopri

  • FRIGGIMI 100% ITALIANO SOSTENIBILE

    Render_SleeveFriggere_ALTA XX Scopri
  • 1/2 bustina /

    Lievito per dolci

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PREPARAZIONE

Scaldate l'olio Friggimi 100% Italiano Sostenibile Zucchi e portatelo a temperatura.

Nel frattempo, in una ciotola unite alla farina il lievito e lo zucchero, al centro aggiungete le uova, il burro fuso e un cucchiaio di olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone Zucchi.
Poi unite il latte e mescolate fino a formare un impasto colloso. Quindi, aggiungete le gocce di cioccolato.

Quando l'olio è giunto a temperatura, prelevate delle cucchiaiate dall'impasto e immergetele nell'olio. In poco tempo si gonfieranno. Giratele e, quando sono belle colorite, toglietele e scolatele su carta assorbente.

Passate le frittelle ancora calde nello zucchero semolato e servite.

LO CHEF:

Zucchi

Le ricette proposte da Zucchi promuovono la cultura dell’olio, una vera e propria arte che esprime tutti i valori dell’eccellenza e della passione italiana.