L’olio di semi di lino biologico Zucchi è ottenuto attraverso un processo di produzione che prevede la spremitura a freddo dei semi della pianta Linum Usitatissimum. Seguono processi fisici, bandendo l’aggiunta di solventi o coaudiuvanti chimici.
Naturalmente ricco di acidi grassi polinsaturi (Omega 3) e con un sapore molto forte e caratteristico, è utilizzato a crudo in piccole quantità per condire insalate, insaporire zuppe o grigliate di carne e pesce.
Consigli di conservazione
Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio: chiudi bene il contenitore dopo ogni uso e conserva il prodotto in un luogo fresco lontano da fonti di luce e calore.