Olio Extravergine di oliva Terra di Bari DOP

L’evo Terra Di Bari – Castel Del Monte DOP Zucchi è ottenuto al 100% dalla cultivar Coratina raccolta nella zona compresa tra i Comuni di Canosa, Minervino, Barletta, Andria, Corato, Trani, Bisceglie, Altamura, Poggiorsini, Gravina e Spinazzola. Caratterizzato da intense note fruttate di mandorla, amaro e piccante persistenti ma equilibrati, è espressione delle cultivar di provenienza.

Prezzo PER
Confezione da 3 bottiglie da 500ml
24.00 €
Confezione:
1

Caratteristiche

Colore Verde con riflessi gialli.
Acidità
≤ 0,4%
Dal profumo
intenso con note amare e piccanti.

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Consigli d'uso

Ideale per arricchire di sapore creme di legumi, carni rosse e verdure amare come cicoria, rucola, cime di rapa, radicchio.

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Consigli di conservazione

Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio: chiudi bene il contenitore dopo ogni uso, utilizza bottiglie scure o confezioni in latta e conserva il prodotto sotto i 20°C (il range ottimale è tra i 12 e i 18°C)

Ricetta consigliata
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